Uma receita cremosa, irresistível e perfeita para servir gelada!
Ingredientes
• 3 xícaras (chá) de água (720 ml)
• ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% Delatte (45 g)
• 100 g de Chocolate Delatte de sua preferência, picado
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 200 ml de aguardente ou cachaça
• ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio até ferver.
Adicione o açúcar e o chocolate picado, mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura homogênea.
Transfira a mistura para o liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos.
Acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
Adicione o Chocolate em Pó 50% Delatte e continue batendo até a mistura esfriar levemente.
Com a mistura já fria, adicione a aguardente ou a cachaça e bata rapidamente apenas para incorporar.
Com a ajuda de um funil, transfira o licor para uma garrafa limpa e esterilizada.
Leve à geladeira antes de servir.
Rendimento: aproximadamente 1 litro de licor.
Validade: até 6 meses sob refrigeração.
Sirva bem gelado e aproveite com moderação!